Трутовик зонтичный

Содержание

1 Трутовик зонтичный (Polyporus umbellatus)

Трутовик зонтичный (Polyporus umbellatus)

Систематический:

Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycetes)
Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Подкласс: Incertae sedis (положение неизвестно)
Отряд: Polyporales (трутовики)
Семейство: Полипоровые (Polyporaceae)
Род: Полипорус (Polyporus)
Вид: Polyporus umbellatus (трутовик зонтичный)

Разветвленный гриффола
Разветвленный трутовик
Разветвленный трутовик
Трутовик зонтик
Зонтик грифона

Синонимы:

Грифола зонтичная;
Грифола разветвленная;
Трутовик разветвленный;
Трутовик ветвистый;
Полипор зонтичный;
Grifola umbellata.

Трутовик – оригинальный кустовидный гриб. Трутовик относится к семейству трутовиков. Гриб встречается в европейской части России, в Сибири и даже на полярном Урале, встречался в Северной Америке, а также в лесах Западной Европы.

Плодовое тело — многочисленные ножки, соединенные внизу в основание и шляпки.

Шляпка гриба имеет слегка волнистую поверхность, в центре небольшое углубление. У некоторых экземпляров на поверхности шляпки имеются мелкие чешуйки. Группа грибов образует поселение, в котором может быть до 200 и более отдельных экземпляров.

В нижней части шляпки расположены многочисленные трубочки, поры которых достигают размеров до 1-1,5 мм.

Мякоть трутовика зонтико-белого цвета, имеет очень приятный запах (чувствуется аромат укропа).

Цилиндрическая ножка гриба разделена на несколько ветвей, на вершине каждой имеется шляпка. Ноги мягкие и очень тонкие. Обычно ножки грибов объединяют в единое основание.

Споры белые или кремовые, цилиндрической формы. Гименофор трубчатый, как у всех трутовиков, спускающийся по стеблю. Трубочки маленькие, короткие, белые.

Зонтичный гриб обычно растет у основания лиственных деревьев, предпочитая клены, липы, дубы. Бывает редко. Сезон: июль — начало ноября. Пик приходится на август-сентябрь.
Излюбленными местами нахождения стервятника являются корни деревьев (предпочитает дуб, клен), валежник, пни и разлагающаяся лесная подстилка.

Это сапротроф.

Похож на трутовик зонтичный и трутовик или, как его еще называют в народе, трутовик. Но у последнего есть боковые ножки, да и шляпка тоже веерообразная.

Грифола зонтичная относится к редким видам многопоровых грибов. Включен в Красную книгу. Требуется охрана, так как популяции исчезают (вырубка леса, вырубка).

Это съедобный гриб с хорошим вкусом. Мякоть гриба очень мягкая, нежная, имеет приятный вкус (но только у молодых грибов). Старые (окончательно созревшие) грибы имеют горелый и не очень приятный запах.