Рядовка фиолетовая

Содержание

1 Рядовка фиолетовая (Lepista nuda)

Рядовка фиолетовая (Lepista nuda)

Систематический:

Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycetes)
Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Подкласс: Agaricomycetidae (агарикомицеты)
Отряд: Agaricales (агариковые или пластинчатые)
Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
Род: Леписта (Lepista)
Вид: Lepista nuda (Фиолетовый ряд)

Сиреневое весло
Цианоз

Другие имена:

Рядовка лиловая
Леписта голая
Леписта фиолетовая
Синюха
Синичка

Описание

Шляпа: Шляпа диаметром 6-15 см. Сначала он фиолетовый, затем становится бледно-лиловым с оттенком коричневого, иногда водянистым. Шляпка имеет плоскую, слегка выпуклую форму. Плотные, мясистые с неровными краями. Пластинчатый гименофор также со временем меняет свой ярко-фиолетовый цвет на сероватый с сиреневым оттенком.

Регистры: широкие, тонкие, часто локализованные. Сначала ярко-фиолетовые, с возрастом — лавандовые.

Споровый порошок: розовый.

Ножка: высота ножки 4-8 см, толщина 1,5-2,5 см. Ножка однородная, волокнистая, гладкая, к основанию утолщенная. Бледно-сиреневый.

Мякоть: мясистая, упругая, плотная, сиреневого цвета с легким фруктовым ароматом.

Съедобность

фиолетовый весло вкусный съедобный гриб. Перед приготовлением грибы необходимо проварить 10-15 минут. Отвар не используют. Затем их можно солить, жарить, мариновать и т.д. Сухие валки готовы к использованию через три месяца.

Распространение

Пурпурное весло распространено, в основном группами. Растет преимущественно на севере лесной зоны в смешанных и хвойных лесах. Реже встречается на полянах и лесных опушках, среди зарослей крапивы, у зарослей кустарника. Часто в паре с дымным болтуном. Плодоносит с начала сентября до ноябрьских заморозков. Изредка образует «ведьмины круги».

Схожесть

Паутинник фиолетовый по цвету похож на весловидный, тоже условно-съедобный гриб. Единственным отличием гриба является специфическое покрывало паутины, которое обволакивает пластинки, что и дало ему название. Паутина также имеет неприятный затхлый запах.