Боровик королевский

Содержание

1 Боровик королевский (Butyriboletus regius)

Боровик королевский (Butyriboletus regius)

Систематический:

Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycetes)
Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Подкласс: Agaricomycetidae (агарикомицеты)
Отряд: Подберезовики (Подберезовики)
Семейство: Подберезовики (Boletaceae)
Род: Butyriboletus (Бутириболет)
Вид: Butyriboletus regius (Королевский подосиновик)

Синонимы:

Boletus regius

Подберезовик королевский (лат. Butyriboletus regius) — гриб рода Butyriboletus семейства подберезовики. Ранее этот вид относили к роду Боровик (Boletus).

Описание

Шляпка этого гриба ярко-розовая, пурпурно-красная или розовато-красная, но с возрастом цвет обычно тускнеет. Кожа нежно-волокнистая, гладкая, но иногда появляются беловатые сетчатые трещинки. Шляпка у молодых грибов выпуклая, а затем подушковидная, а у старых может быть и вовсе плоской, раскрывающейся до распростертой формы с вмятиной в центре. Размеры шляпки: от 6 до 15 см в диаметре.
Мякоть желтая, при разрезании синеет, имеет плотную структуру и приятный грибной вкус и запах.
Ножка до 15 см высотой и до 6 см толщиной, желтовато-коричневого цвета с утолщенной формой. На верхушке стебля имеется тонкий желтый сетчатый рисунок.
Гименофор трубчатый, свободный, с глубокой выемкой у стебля. Цвет трубчатого слоя зеленоватый или желтоватый. Трубочки до 2,5 см длиной с округлыми порами.
Споры гладкие, веретенообразные, 15х5 мкм. Споровый порошок имеет оливково-коричневый цвет.

Распространение

Королевский подосиновик встречается в основном в буковых и других лиственных лесах. В России распространен на Кавказе, а также редко встречается на Дальнем Востоке. Этот гриб предпочитает песчаные и известковые почвы. Собирать этот гриб можно с июня по сентябрь.

Питательные качества
Хороший съедобный подберезовик, который по вкусу очень похож на подберезовик. Подберезовик королевский имеет ароматную и плотную мякоть, высоко ценится. Употреблять этот гриб можно как свежеприготовленным, так и консервированным.

Похожие виды
Внешне королевский подосиновик напоминает родственный вид – подберезовик красивый (Boletus speciosus), у которого красная ножка и синее мясо.