Боровик коренящийся
Содержание
Боровик коренящийся (Caloboletus radicans)
Систематический:
- Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (агарикомицеты)
- Отряд: Подберезовики (Подберезовики)
- Семейство: Подберезовики (Boletaceae)
- Род: Caloboletus (Калоболет)
- Вид: Caloboletus radicans (боровик укореняющийся)
- Другие названия гриба:
- Мясистый подосиновик
- Билет в глубокие корни
- Беловатый подосиновик
- Укоренение подберезовика
Другие имена:
-
Боровик коренастый
-
Болет глубокоукореняющийся
-
Боровик беловатый
-
Boletus albidus
-
Boletus radicans
-
Боровик горький губчатый
-
Боровик укореняющийся
-
Болет горький губчатый
Фото: И. Ассёва
Внешнее описание
Шляпка от 6 до 20 см в диаметре, изредка достигает 30 см, у молодых грибов полушаровидная, позже выпуклая или подушковидная, края вначале загнутые, у зрелых экземпляров прямые, волнистые. Кожица сухая, гладкая, беловатая с сероватым оттенком, светло-рыжая, иногда с зеленоватым оттенком, при надавливании синеет.
Гименофор на стебле вдавлен, трубочки лимонно-желтые, затем оливково-желтые, на срезе синеющие. Поры мелкие, округлые, лимонно-желтого цвета, при надавливании синеют.
Споровый порошок оливково-коричневого цвета, размер спор 12-16*4,5-6 мкм.
Ножка 5-8 см высотой, изредка до 12 см, диаметром 3-5 см, клубневидно-вздутая, в зрелом возрасте цилиндрическая с бугорчатым основанием. Окраска лимонно-желтая сверху, часто с оливково-коричневыми или голубовато-зелеными пятнами у основания. Верхняя часть покрыта неравномерной сеткой. На срезе синеет, у основания приобретает охристый или красноватый оттенок
Мякоть плотная, беловатая с синим оттенком под канальцами, синеющая на разрезе. Запах приятный, вкус горьковатый.
Распространение
Подберезовик распространен в Европе, Северной Америке, Северной Африке, хотя и не везде. Теплолюбивый вид, предпочитает лиственные леса, хотя встречается и в смешанных лесах, часто образует микоризы с дубами и березами. Редко встречается с лета до осени.
Сходство
Боровик укореняющийся можно спутать с сатанинским грибом (Boletus satanas), который имеет похожую по окраске шляпку, но отличается от него желтыми трубочками и горьковатым вкусом; с красивым подберезовиком (Boletus calopus), имеющим красноватую ножку в нижней половине и отличающимся неприятным запахом.
Оценка
Боровик укорененный Несъедобен из-за горького вкуса, но не считается ядовитым. В хорошем справочнике Пелле Янсена «Все о грибах» ошибочно указано, что они съедобны, но горечь не уходит во время приготовления.
Фото укорененного гриба Боровик из вопросов опознания:
2018.11.03
Леонидас
20.07.2019
Эндрю М
2019.09.25
Дмитриева оксана
2017.02.28
Ноготь
2019.07.22
папакса
2018.09.10
Владислав