Боровик коренящийся

Боровик коренящийся (Caloboletus radicans)

Систематический:

  • Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycetes)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (агарикомицеты)
  • Отряд: Подберезовики (Подберезовики)
  • Семейство: Подберезовики (Boletaceae)
  • Род: Caloboletus (Калоболет)
  • Вид: Caloboletus radicans (боровик укореняющийся)
    Другие названия гриба:

  • Мясистый подосиновик
  • Билет в глубокие корни
  • Беловатый подосиновик
  • Укоренение подберезовика

Другие имена:

  • Боровик коренастый

  • Болет глубокоукореняющийся

  • Боровик беловатый

  • Boletus albidus

  • Boletus radicans

  • Боровик горький губчатый

  • Боровик укореняющийся

  • Болет горький губчатый

Фото: И. Ассёва

Внешнее описание

Шляпка от 6 до 20 см в диаметре, изредка достигает 30 см, у молодых грибов полушаровидная, позже выпуклая или подушковидная, края вначале загнутые, у зрелых экземпляров прямые, волнистые. Кожица сухая, гладкая, беловатая с сероватым оттенком, светло-рыжая, иногда с зеленоватым оттенком, при надавливании синеет.

Гименофор на стебле вдавлен, трубочки лимонно-желтые, затем оливково-желтые, на срезе синеющие. Поры мелкие, округлые, лимонно-желтого цвета, при надавливании синеют.

Споровый порошок оливково-коричневого цвета, размер спор 12-16*4,5-6 мкм.

Ножка 5-8 см высотой, изредка до 12 см, диаметром 3-5 см, клубневидно-вздутая, в зрелом возрасте цилиндрическая с бугорчатым основанием. Окраска лимонно-желтая сверху, часто с оливково-коричневыми или голубовато-зелеными пятнами у основания. Верхняя часть покрыта неравномерной сеткой. На срезе синеет, у основания приобретает охристый или красноватый оттенок

Мякоть плотная, беловатая с синим оттенком под канальцами, синеющая на разрезе. Запах приятный, вкус горьковатый.

Распространение

Подберезовик распространен в Европе, Северной Америке, Северной Африке, хотя и не везде. Теплолюбивый вид, предпочитает лиственные леса, хотя встречается и в смешанных лесах, часто образует микоризы с дубами и березами. Редко встречается с лета до осени.

Сходство

Боровик укореняющийся можно спутать с сатанинским грибом (Boletus satanas), который имеет похожую по окраске шляпку, но отличается от него желтыми трубочками и горьковатым вкусом; с красивым подберезовиком (Boletus calopus), имеющим красноватую ножку в нижней половине и отличающимся неприятным запахом.

Оценка

Боровик укорененный Несъедобен из-за горького вкуса, но не считается ядовитым. В хорошем справочнике Пелле Янсена «Все о грибах» ошибочно указано, что они съедобны, но горечь не уходит во время приготовления.

Фото укорененного гриба Боровик из вопросов опознания:

2018.11.03
Леонидас

20.07.2019
Эндрю М

2019.09.25
Дмитриева оксана

2017.02.28
Ноготь

2019.07.22
папакса

2018.09.10
Владислав

Поделиться:
×
Рекомендуем посмотреть