Чешуйчатка золотистая

Содержание

1 Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella)

Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella)

Систематический:

Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycetes)
Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Подкласс: Agaricomycetidae (агарикомицеты)
Отряд: Agaricales (агариковые или пластинчатые)
Семейство: Строфариевые (Strophariaceae)
Род: Pholiota (чешуйчатые)
Вид: Pholiota aurivella (золотая чешуя)

Синонимы:

Чешуйчатка золотисто-желтая
Чешуйчатка серно-желтая
Ивняк
Королевский опята
Крупная шкала
Сальные чешуйки
Жировой слой
Луимо
Хуан-сан
Закрыто
Фейлинер
Гиподендрон жировой
Дриофила жировая

Золотистая чешуя (Pholiota aurivella) — гриб семейства Strophariaceae, относящийся к роду Scales. Pholiota aurivela Золотистая чешуя, растущая большими группами на бревнах лиственных пород или рядом с ними. Плодоношение: август-сентябрь (в Приморском крае — с мая по сентябрь). Распространён по всей России.

Шляпка ∅ 5-18 см, широкорасширенная, с возрастом плоскоокруглая, плотная, грязно-золотистая или ржаво-желтая с разбросанными по всей поверхности красноватыми чешуйчатыми чешуйками. Пластинки широкие, прикреплены к стеблю зубцом, сначала светло-соломенные, при созревании оливково-коричневые.

Мякоть беловато-желтоватая.

Ножка 7-10 см высотой, 1-1,5 см ∅, плотная, желтовато-коричневая, с ржаво-коричневыми чешуйками и волокнистым кольцом, исчезающим при созревании.

Сезон и местообитание гриба

Золотистая чешуя плодоносит с поздней весны до осени, растет преимущественно группами, в лиственных лесах, на упавших деревьях. Чаще всего гриб этого вида можно встретить в Китае, но распространены также золотистые чешуйки в России, Японии, Европе, Австралии и Северной Америке.

Съедобность

Золотистая чешуя (Pholiota aurivella) относится к съедобным грибам. В составе их плодовых тел содержится большое количество жиров, белков, витаминов, сахаров, минеральных компонентов (среди которых натрий, магний, кальций, железо). Этих компонентов в составе мякоти описываемого гриба содержится в 3 раза больше, чем в других разновидностях грибов.

По количеству незаменимых аминокислот для организма человека золотистая чешуя превосходит другие виды полезных и лечебных грибов.

Сходные виды и отличия от них

Золотые чешуи не имеют подобных видов.

Видео о грибе Золотистый чешуйчатый:

Другая информация о грибе

Поверхность плодовых тел золотистолистника (Pholiota aurivella) покрыта слизью, которая приносит большую пользу организму человека, помогая восстановить энергетический баланс и умственные способности. Опыты, проведенные микологами, позволили определить, что мякоть сальной чешуи обладает иммуностимулирующим действием. Употребление этого гриба в пищу помогает комплексно регулировать деятельность иммунной системы организма человека.